Şirketimiz, üreticiler yönünden en büyük sorun olan pazarlama sorununu çözümleyebilmek için 14 üretici tarafından 1986 yılında kurulmuştur.Devlet Teşvikleri ve Yumurtanın şirketimiz tarafından pazarlanması , ilimizde sektörün büyük hızla gelişmesine neden olmuştur. Yıllık 450 milyon adet yumurta üretimi ile Türkiye'nin yumurta ihtiyacının %4 ünü karşılayan Çorum Yumurta A.Ş. kaliteli üretimle yumurtada marka olma yolunda ilerlemektedir. Firmamız üretim sürecine dahil olmayan hiçbir yumurtayı sisteme almamaktadır. Üretilen tüm yumurtalar %100 Çorum Yumurta A.Ş. garantisi altındadır. Firmamız TS EN ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Sistemi ve TS EN ISO 9001:2000 Yönetim Sistemi belgelerine sahiptir.
Çorum Yumurta aynı zamanda ihracatla ilgili önemli merkezlerden birisidir. 1997-2000 yılları arasında Türkiye'den Türk Cumhuriyetleri, Bulgaristan ve Romanya'ya yapılan yumurta ihracatının %30'u Çorum Yumurta tarafında gerçekleştirilmiştir. İhracattaki bu büyüme nedeni ile şirket 1999 yılında 'Sektörel Dış Ticaret Şirketi' statüsünü almıştır. Çorum Yumurta, tarımsal üretim açısından bu statünün verilmiş olduğu en aktif ihracat şirketidir.Firmamız Türkiye'de yapılan yumurta ihracatının %25 'ini gerçekleştirmektedir.
Şirketimiz ürünlerini iki marka altında piyasaya sürmektedir. Yakın çevredeki pazarlar için ÇORUM YUMURTA markasını kullanmakta, ulusal pazar için de ŞİRİN YUMURTA markasını kullamaktadır.
Şirketimiz, üretim sürecine dahil olmadığı yumurtaları kesinlikle almaz ve satışını yapmaz. Ürünlerimizin tümü ortaklarımızın ürettiği yumurtalardır ve toplama yumurtayı kesinlikle almamaktadır. Markamız altında bulunan tüm yumurtalar %100 ÇORUM YUMURTA A.Ş. garantisi altındadır.
Civcivlerin çiftliklere gelişinden, üretimden kesilene kadar tüm gerekli testleri, aşıları, yemleri ve dezenfeksiyonları veterner kontrolünde çağdaş labaratuvarlarda yapılır. Veterner hekimlerin kontrollerinden sonra modern depolarda tasniflenir ve ambalajlanarak pazarlama ve dağıtıma hazır hale gelir.
Kuş gribinin etkisi ile tüketici markalı yumurtaya yönelmiştir. Bu durum kaliteli ve sağlıklı üretim yapan firmamızın pazardaki payını artırmıştır. Özellikle büyük market zincirleri Çorum ve Şirin Yumurta markalı ürünlerimizi tercih etmeye başlamıştır.